1d.waffle【ワンデイワッフル】

Tic Tokで「たすけてください。おみせが潰れそうです」
こういうのを最近よく見かける。

久留米市日吉町、家から近いし…雨の中でも行く価値があるかもしれない——そう思って足を運びました。🏃🏃☔️

動画のなかで、店の売り上げが悪いのは
バブルワッフル自体？
店の雰囲気？
店の場所？

皆さんの意見を聞かせてください🙇🙇

ということなので、くちこみとあわせて
少しだけ思ったことを。

評価は１星です。
潰れるべきして潰れる典型です。

久留米はスイーツのお店が多いと感じます。
ここは、味以前の問題です。

ここはお店ではありません。
ただの溜まり場です。

久留米で一所懸命商売をしている、
ほかの人たちに迷惑なので９月で閉めたほうがいい思います。

店内は壁際にカウンター5席、2人掛けテーブル3つ、4人掛けが2つ。店外に４名がけが２つほど。

内装は悪くない。…が、問題は空気感です。

昼から生ビールをあおる子連れママ連がテーブルを占拠。

そのうちの1人は声量リミッターが完全に壊れていて、
下品な笑い声が店内に響き渡る。
ワッフルの香りどころじゃありません。

カウンターにはオーナーと友人。
ロン毛にタトゥー、雰囲気は嫌いじゃないけど、
入店から退店まで一度も目を合わせず、

「いらっしゃいませ」も「ありがとうございました」もなし。
雨の中わざわざ来たお客様へのひと言すらないあたり、

ホスピタリティはゼロに近い。

結果、この場所はスイーツを楽しむ空間ではなく、
”ヤカラ仲間の溜まり場”でした。

すぐ近くには和栗スイーツの名店や、
女子でいっぱいのスフレ専門店があります。

どちらもおしゃれで甘い時間を提供してくれるのに、
こちらは大声と下品な笑い声で台無し。

■メニュー評価
＜バブルワッフル＞
台湾発祥とされつつ、韓国やNY、LAを経て日本に入り、最後はハワイでブームが終わったスイーツ。
ハワイで流行ったのが3年前。いまさら久留米の街中で？…というのが正直な感想。

救いは横に添えられたホイップバター（生クリームとバターをやさしく撹拌したもの）。でも市販か？
キャラメルシロップ？メープルかわからないけど、こだわりゼロ。

味は普通、本当に普通。
お金を出して食べるほどではありません。

＜アサイボール＞
ブラジルやハワイ、サーフスポットで何十回も食べてきましたが、このお店のカップが小さくて食べづらい。

底にアサイ、その上にグラノーラ、
問題はその上に乗る各種フルーツ。

コストコで売っている冷凍フルーツとおもいきや
しっかり味があって美味しいけど、全てが冷凍。
でも、おいしい。
定番のココナッツパラパラはあまり好きじゃない。

なかにはちみつ？が入っていたように感じたけど、ココナッツパラパラやめてフルーツの上に蜂蜜をかけてほしい。

ここは勝手な好みですが。
アサイボールの味のバランスはグッドだと思います。

しかし、全てが“なんとなく”で、体裁だけを整えた印象です。