🐟 魚好きにはたまらない──
アンクル夢市場 久留米店の鮮魚ワールド
スーパーマーケットの口コミを書くのは、
これが初めてだ。
というか、いまどき「スーパーマーケット」なんて言葉、
まだ使っていいのだろうか。笑
私は寿司職人。
家の食卓も自然と和食が多い。
困ったことに、日常的に魚を仕入れる“決まった場所”がなかった。
そんな私の悩みを一発で解決してくれたのが、
アンクル夢市場 久留米店の鮮魚コーナーだ。
ここはすごい。一言で言えば、それしかない。
鯵、サバ、ゴマサバ、真鯛、えび、イカ、イサキ、キハダマグロ…。
魚介から開いた穴子まで揃っている。
福岡の鯛は漁獲量日本一。
もちろん並んでいるのは天然鯛、
大きさも揃っている、福岡・長崎から今朝入った鯛。
鯛好きの私にはたまらない。
福岡、長崎といえば魚貝の宝庫だが、
この店はその魅力を一堂に詰め込んでいる。
値段もやすくて良心的!
魚の種類と値段の木札にどこ産か、刺身で行けるとか焼き物にとかこの一言が、お店とお客さんの距離を縮めてくれるから嬉しい。
しかも、マグロの解体ショーまでやってしまうのだから、そこいらの鮮魚売り場なんて比較にならない。
仕入れと狙い目の時間。
魚市場は月曜休み。
この店は毎週金曜に、土日分を大量に仕入れるから、土日は魚の量も種類もピークになる。
開店は朝10時。
しかし、9時45分にはすでに20人以上が並んでいる。
久留米から小森野あたりの飲食店主たちが、まるでパチンコ屋の新装開店と見間違えるほどだ。
開店の瞬間は“勝負”
10時ちょうど、自動ドアが開く。
「いらっしゃいませ〜!」
スタッフの声とともにカゴが手渡される。
その瞬間、我先にと鮮魚売り場へ直行──。
完全に新装開店のパチンコ屋の光景である。
魚好き、必訪
この熱気、この品揃え、そしてこの価格。
こんなスーパー、他にあるだろうか?
魚を愛する人なら、きっと一度は体験すべき場所だ。


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